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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

踏輕洋蔥鴨露營火鍋食譜 》露營晚餐煮什麼?享受戶外美食的好選

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

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看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

踏輕洋蔥鴨露營火鍋食譜 》露營晚餐煮什麼?享受戶外美食的好選

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所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

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洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

踏輕洋蔥鴨露營火鍋食譜 》露營晚餐煮什麼?享受戶外美食的好選

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

踏輕洋蔥鴨露營火鍋食譜 》露營晚餐煮什麼?享受戶外美食的好選

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

踏輕洋蔥鴨露營火鍋食譜 》露營晚餐煮什麼?享受戶外美食的好選

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

踏輕洋蔥鴨露營火鍋食譜 》露營晚餐煮什麼?享受戶外美食的好選

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

踏輕洋蔥鴨露營火鍋食譜 》露營晚餐煮什麼?享受戶外美食的好選

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨湯頭口感分析露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨試吃口感記錄

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨肉質評測報告

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨試吃料理分享

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨口感評測如何

看陽光走過人間, 想明天說幾句詩。 給真心對念知音, 想人生喝幾杯酒。 >>>更多美文:自創詩

清明過后是谷雨,“谷雨,谷得雨而生也。”四月的鄉村,春雨綿綿,接連不斷的雨水把香椿芽滋養得鮮活水靈,幽香四溢。俗話說:“雨前椿芽嫩如絲,雨后椿芽生木質。”谷雨是采摘香椿的最佳時節,這時的香椿最為脆嫩鮮美,營養豐富,有“樹上第一青菜”的美譽。可惜的是香椿的“青春”太短,谷雨一過就變老了,既不鮮香,也嚼不動了。 在我家鄉,谷雨食用香椿,又名“吃春”,寓意迎接春天的到來。金代的《中都雜記》里說:“春日燕地以椿為蔬,喜之葉鮮味佳,實為上品”;明代《五雜俎》也記載著:“燕齊人采椿芽食之以當蔬”的習俗。每年的谷雨時節,嫩嫩的香椿芽,就成為我家餐桌上必不可少的美食。 那時我家的院子里,長著多棵高高大大的香椿樹。每到春天,幾場春雨過后,枝頭便會探出些許紫色的芽苞,上面還帶著幾滴晶瑩的水珠,羞羞答答的像暗自懷春的少女。一小撮頂在梢頭,像一朵花兒在凌寒的春風中搖曳。初長出的香椿最好吃,有一種特殊的味道,但母親是不舍得吃的,一定要等它多長一些才可以食用。一眨眼幾日,葉便舒展開了,一股淡淡的馨香,那股植物本身所具有的醇香濃郁的味道被風一吹,就彌漫開來,總會讓人們內心激動。 大人們在谷雨時節是很忙的,要播種要耕耘,能有時間摘春芽的就只有孩子們了。夠得著的用手摘,夠不著的用帶鉤子的長桿去勾春芽。一朵一朵地飄下來,撒得滿地都是,每次都有一大抱。一朵朵嫩嫩的綠,芳香得真是可愛,嗆得鼻子直發癢。拿回家的時候,總能看到母親臉上欣慰的笑容。 “嚼之竟日香齒牙”。打下來的香椿,經母親的巧手,無論是焯水后涼拌,做春卷,炒雞蛋,拌豆腐,烙盒子,腌香椿,都是香味怡人,爽口又爽心;還可以用切成段的嫩芽與調好的雞蛋面粉攪勻,放入熱油中炸黃成似“香椿魚”服食。外皮金黃,香椿碧綠,芳香氤氳,別具風味。 記憶中,椿芽炒臘肉是母親的拿手好菜,椿芽似白泛紫,臘肉微微帶紅,實在是色香味俱佳。臘肉的醇香和椿芽的清香相互融合,是大自然賜給人間的美食,那一定會突然使你眼睛為之一亮,食欲頓時萌生。吃到嘴里,慢慢嚼一嚼,那種香,沁心入脾,全身的毛孔,淋漓痛快,沒有一處不舒坦。現在回想起來,那哪里是吃椿芽,根本就是在品椿芽,感受春天,在咀嚼中唇齒間四溢的春天的汁液和香氣,仿佛把春天都留在了舌尖上。 讀大學后,學習醫書,方知家鄉人每年谷雨時節愛吃的香椿其實藥用價值很高,含有豐富的蛋白質、鉀、鈣、鎂元素以及維生素B,其葉、芽、根、皮和果實均可入藥,味苦、性寒、有清熱解毒,健胃理氣的功效。更重要的是,它身上那股獨有的芬芳,有提神醒腦的作用,可以解春困呢。 一茬新葉一茬香。春光里,有了椿芽兒芳香的浸染,心底流淌著的是濃濃春意融融暖意。幽香的椿芽葉仿佛在抒寫著一個春天的童話。春風里,陽光下,在這個繁花似夢的時節,我們走進春天,敞開肚皮,去品讀美麗香甜的春天。 >>>更多美文:現代散文

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一個人的時候,我忘記我還會孤獨。在傍晚也許我受不了寂寞,也許再次想你,希望有一天你也會笑著想我。其實我,所有哭泣,所有沉溺,習慣在傍晚;讓思念,忘情地日落! 遺失在這個夏天成長的落寞,遺忘在這個夏天一路的憂傷,所有關于這個城市的記憶,我都凌亂的編織!這個城市又開始了散漫一年一季的蔓延走向下一個季節。很多的殘留在空氣中的夏的味道,已經遠走了,我不知道我們的青春是否依然還在夏里回憶著那些破碎的印染。這個夏天,炙熱而潮濕,壓抑而沉悶。在這個夏天,好象整個城市都在中暑都在嘔吐。從空氣里,我開始聞到了腐爛的關于這個城市彌漫的憂傷。我不知道從何時開始種下了仲夏憂傷的種子,在夏的腐爛的余臭里,我只有用我自己微弱的鼻子摒住呼吸,開始逃離那些地方。 在夏的風里,我開始把人生遺忘。突然,很想念那些絢麗的花開,突然,很想念那些遠離城市喧囂的小橋,流水,人家。殤逝。夕陽西下。段腸。人在天涯。曾記否,月是故鄉明,言是故鄉親? 晌午,摸去一縷稠悵的憂傷,用自己的文字祭奠悠思,從此告別輾轉的青春,不再悲傷。一直以來,都習慣了用凌亂來慰勞自己的青春,一直以來,都無法放棄希望,總是被囚禁于一種難忘的割舍,總是無法讓悲傷的心安心,突然間,所有措手不及的改變,把凌亂的記憶揉碎,突然間,所有流離失所的青春,把黯然的生命卷走,剩下的只是一種久違的這個城市的擱淺。 數字技術園。一直很安靜的享受著恬靜,只是,不知道,遠在天涯的朋友是否安好,只是,不知道,遠在家鄉的親人是否安好?恬靜的思念,和風一起飛,我的心,是否能守望一份安然?有一些屬于年輕的思緒,在沉寂里逝然。風把我的思緒吹亂,落滿一地。 城市里,很多的道口,印記著我們的青春,一些無法用文字修飾的記憶,把我們的生活粉碎。淺淺的關于夏的味道彌散在城市的上空,快過完了整個夏天,我們的青春在夏的余味里遠走,只是,我們都只能永遠平淡的守候,只是,我們都無法品嘗夏的味道。 突然,很懷念小剛的那首《黃昏》,突然很懷念黃昏里的味道:過完整個夏天,憂傷并沒有好一些,開車行使在公路無際無邊,有離開自己的錯覺!唱不完一首歌,疲倦還剩下黑眼圈,感情的世界傷害再所難免,黃昏最美也需要黑夜!依然記得從你口中說出再見堅決如鐵,昏暗中有種烈日灼殤的感覺,黃昏的地平線,相愛已經幻滅;依然記得從你眼中滑落的淚傷心欲絕,昏暗中有種熱淚灼殤的錯覺,黃昏的地平線,割斷幸福喜悅,愛情進入永夜… 人生只不過是唯美的脆弱,我們在夏里拾起那遠去的一角。我們的過去都已經在逝去里消失了,停留于下一秒的空白的是關于我們還在繼續的整個城市的青春。人生只不過是唯美的脆弱。我們在城市里行走。心。開始藏在被現實掩蓋的地方。我們開始努力的游走,我們開始脆弱的躲藏,原來,我們還是離不開這個世界,原來,我們還是在真實里顫抖!心,開始在寂寞的地方。遠離那一片黑暗。心,開始在憂傷的地方,遠離那一些遺忘。以往的脆弱凌亂的青春,于這個世界流離失所記憶。都在我們心底墜落。輕輕地慢慢地散滿一地。在夢想開始的地方,我們從鍵盤的深處,終于得到釋放。一些哀傷的透明的文字,掩蓋了屏幕的蒼白,我們的文字,開始在彩屏的世界里彌漫著色彩…… 在夢想開始的地方,我們還能找到自己的心的自由的方向嗎?在遙遠的泛濫的青春里,我們為何總是印染著生命的悲傷? 在殘忍的世界里,我們一直都是隱藏著一顆還是很善良的心?那為什么我們的整個世界沒有了溫暖?在一片冰冷的世界,我無法抓住的是已經冷卻的冰冷的心!……

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